ข่าวสารและความรู้

แรกเริ่มมาร์ชแมลโลนั้นไม่ได้ทำมาจากเจลาติน   แต่มีการพัฒนามาจากขนมหวานในสมัยอียิปต์โบราณ&

ทำความรู้จัก เจลาตินผง  ทำอะไรบ้าง? เจลาตินผง อีกรูปแบบของเจลาตินที่มีลักษณะเป็นผงโรย เม็

เจลาติน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน