เมื่อพูดถึงวัตถุดิบสำคัญในกระบวนการทำอาหารและขนม เจลาตินผง ถือเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่ขาดไม่ได้ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มความคงตัว เนื้อสัมผัส และความยืดหยุ่นให้กับอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเยลลี่

เมื่อพูดถึงวัตถุดิบที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและขนม เจลาติน ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ขาดไม่ได้ ด้วยคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความคงตัวให้กับอาหารและขนมหลายประเภท ตั้งแต่เจลลี่ มูส

ผลิตภัณฑ์เจลาตินกัมมี่ เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทลูกกวาด  มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม เหนียว และมีความยืดหยุ่น มีส่วนประกอบหลักได้แก่  น้ำ  น้ำตาล  กรด  และสารก่อเจล  &nbsp